WMS-Gastro: Gastronomiesoftware und Kassensystem im Browser

Was ist WMS-Gastro?

WMS-Gastro läuft im Browser – auf Tablets im Service ebenso wie am Rechner im Büro. Eine lokale Software-Installation auf Kassengeräten ist dafür nicht erforderlich. Ihr Betrieb erhält auf der von WKS betriebenen, mandantenfähigen Plattform einen eigenen Bereich mit eigenen Geschäftsdaten, eigener Speisekarte, eigenen Steuersätzen und eigener Zahlungskonfiguration.

Das System deckt den Weg jeder Bestellung ab – von der Aufnahme am Tisch oder per QR-Code über die Zubereitung in Küche und Bar bis zum Kassieren und zur Auswertung. Änderungen erscheinen live auf den angemeldeten Geräten, ohne dass eine Seite neu geladen werden muss: Neue Bestellungen tauchen direkt in Küche und Bar auf, der Tischplan zeigt den aktuellen Status jedes Tisches, und Gäste sehen den Stand ihrer Bestellung im QR-Menü.

Eine detaillierte Beschreibung aller Module finden Sie in der Funktionsübersicht von WMS-Gastro.

So arbeitet Ihr Betrieb mit WMS-Gastro

Service: Bestellungen aufnehmen, ändern, kassieren

Ihr Personal nimmt Bestellungen direkt am Tisch auf. Jede Position durchläuft einen klaren Status von der Aufnahme bis zur Bezahlung; Mengen lassen sich ändern, Stornos bleiben nachvollziehbar dokumentiert – für bereits zubereitete Positionen ist eine Begründung verpflichtend. Beim Kassieren erfasst das Personal die Zahlart – etwa Barzahlung oder Zahlung über das Kartenterminal Ihres Betriebs – zusammen mit dem Trinkgeld im System; für zügige Abläufe gibt es zusätzlich ein Schnellkassieren in einem Schritt. Die Abläufe im Detail: Bestellung und Kassieren im Service.

Gäste bestellen selbst per QR-Code

Gäste scannen den QR-Code am Tisch und sehen Ihre digitale Speisekarte mit Kategorien, Produktbildern und konfigurierbaren Produktfragen (Einfach- oder Mehrfachauswahl, Skala, Freitext). Bestellt wird PIN-geschützt, ganz ohne App-Installation oder Registrierung. Solange die Zubereitung noch nicht begonnen hat, können Gäste eigene Positionen anpassen; danach sperrt das System Änderungen serverseitig. Den Status ihrer Bestellung verfolgen Gäste live im Menü.

Aus dem QR-Menü heraus können Gäste außerdem das Personal rufen oder ihren Zahlungswunsch inklusive gewünschter Zahlart melden – das Personal erhält dazu eine Live-Benachrichtigung auf seinen Geräten. Optional bezahlen Gäste ihre Bestellung direkt am Tisch online; die Zahlungsabwicklung läuft über Stripe, der Betrag wird serverseitig aus den Bestellpositionen berechnet. Mehr dazu unter QR-Selbstbestellung für Gäste.

Küche und Bar: eigene Displays statt Zurufe

Küche und Bar arbeiten mit eigenen Produktionsansichten: Offene Positionen erscheinen als Karten, werden nach Wartezeit farblich gekennzeichnet (Schwellenwerte konfigurierbar) und per Statuswechsel abgearbeitet. Neue Bestellungen melden sich mit Ton und Hinweis. Über konfigurierbare Vorbereitungsstationen legen Sie je Produkt oder Kategorie fest, ob eine Position in der Küche oder an der Bar erscheint. Die Bestellannahme ist von der Live-Aktualisierung entkoppelt: Steht die Echtzeit-Komponente vorübergehend nicht zur Verfügung, nimmt das System Bestellungen weiterhin an. Details unter Küchen- und Bar-Display.

Live-Tischplan und Tischverwaltung

Den Saalplan Ihres Betriebs bauen Sie per Drag-and-drop nach: Tischform, Größe und Ausrichtung sind frei wählbar, Etagen und Sitzzonen für innen und außen werden abgebildet. Im laufenden Betrieb zeigt der Tischplan live den Status jedes Tisches – sowohl den Bestell- als auch den Zahlungsstand. Tische lassen sich zusammenlegen und wieder trennen, jedem Tisch können Servicekräfte zugewiesen werden. Beim Tischschluss räumt das System auf: Gäste sehen einen Abschluss-Hinweis, lokale Gastdaten werden entfernt, und auf den Tisch platzierte Reservierungen werden automatisch beendet. Mehr unter Tischplan und Tischverwaltung.

Reservierungen mit öffentlicher Buchungsseite

Zu WMS-Gastro gehört ein Reservierungssystem mit einer öffentlichen Buchungsseite für Ihren Betrieb: Gäste wählen im Kalender einen Termin, das System prüft die Kapazität je Zeitfenster und lehnt Überbuchungen ab. Sitzdauer, Slot-Intervalle, maximale Gästezahl je Zeitfenster und eine Walk-in-Reserve konfigurieren Sie selbst; auch Allergiehinweise und Sitzplatzwünsche werden erfasst. Gäste erhalten Bestätigungs- und Erinnerungs-E-Mails und verwalten ihre Reservierung über einen persönlichen Link. Ihr Empfang sieht neue und geänderte Reservierungen live und platziert sie direkt im Tischplan. Details unter Reservierungen und Buchungsseite.

Auswertungen für Inhaber und Verwaltung

Inhaber und Verwaltung sehen im Dashboard und in den Reports, was im Betrieb passiert: Umsatz, Kosten, Gewinn, Trinkgelder und Bestellzahlen über frei wählbare Zeiträume, aufgeschlüsselt nach Tag, Produkt, Kategorie, Tisch und Servicekraft, ergänzt um Reservierungskennzahlen. Alle Auswertungen lassen sich als CSV- oder Excel-Datei exportieren. Für die Personalorganisation stehen eine Arbeitszeiterfassung sowie eine Benutzerverwaltung mit festen Rollenprofilen bereit. Mehr unter Auswertungen und Verwaltung.

Oberfläche in acht Sprachen

Die Oberfläche von WMS-Gastro ist in acht Sprachen verfügbar: Deutsch, Englisch, Spanisch, Französisch, Katalanisch, Bulgarisch, Hindi und Chinesisch. Das erleichtert die Arbeit in Teams mit unterschiedlichen Sprachhintergründen und kommt internationalen Gästen im digitalen Menü entgegen. Ergänzend können Speisekarten-Inhalte Ihres Betriebs mit eigenen Übersetzungen hinterlegt werden.

Eingerichtet und betrieben von WKS

WMS-Gastro ist bewusst kein Self-Service-Produkt. Es gibt keine öffentliche Selbstregistrierung: Jeder Betrieb auf der Plattform wird von WKS-Solutions angelegt, konfiguriert und in Betrieb genommen.

Dieses Modell hat praktische Gründe. Ihr System startet mit sauber angelegten Stammdaten, Speisekarte, Steuersätzen und Tischplan – nicht mit einem leeren Konto, das Sie sich selbst erschließen müssen. Ansprechpartner für die Einrichtung ist WKS-Solutions; Sie erreichen uns direkt per Telefon oder E-Mail. Und auf der Plattform arbeiten ausschließlich Betriebe, die WKS selbst eingerichtet hat.

Der Zugriff auf das System erfolgt über verschlüsselte Verbindungen (HTTPS); Personalkonten arbeiten mit rollenbasierten Rechten und können optional per Zwei-Faktor-Authentifizierung geschützt werden. Eine nüchterne Übersicht der Implementierung finden Sie unter Sicherheit und Betrieb von WMS-Gastro. Wer hinter der Plattform steht, zeigt die Seite über WKS-Solutions und das Team.

In drei Schritten zu WMS-Gastro

1. Demo anfragen. Wir zeigen Ihnen WMS-Gastro live im System – Bestellablauf, QR-Menü, Küchen-Display, Tischplan und Reservierungen – und beantworten Ihre Fragen.
2. Beratung. Gemeinsam gehen wir Ihre Abläufe durch: Speisekarte, Tische und Zonen, Reservierungsgeschäft, Rollen im Team. Typische Einsatzszenarien beschreibt die Seite WMS-Gastro nach Betriebstyp.
3. Einrichtung durch WKS. Wir legen Ihren Betrieb auf der Plattform an, konfigurieren Speisekarte, Tischplan, Steuersätze und Reservierungsparameter und richten die Zugänge für Ihr Team ein. Danach arbeiten Sie im Browser.

Antworten auf häufige Fragen vor dem ersten Gespräch sammelt das FAQ zu WMS-Gastro. Sie erreichen uns auch direkt: Kontakt zu WKS-Solutions aufnehmen.